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双雪炖百合

菜谱编号：165-035

双雪炖百合是【一瞬花开】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双雪炖百合”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近特别喜欢百合，炒、煮、炖，各种吃法，不亦乐乎！

雪梨本来就有润肺清燥、止咳化痰之功效，与百合、雪耳配合，还能养颜哦！

双雪炖百合主厨：一瞬花开

第七步：加入百合后还是大火烧开，然后小火慢炖8分钟左右即可。（注意不要煮太久，百合熟透就可以了，因为百合很容易煮烂）

第一步：准备材料。百合清洗干净备用，雪梨去皮切丁，雪耳提前泡好撕成小块，枸杞提前半小时泡好。

第六步：同时可加入百合。

第四步：加入枸杞。

第五步：加入冰糖。

第三步：大火煮开后小火慢炖约15分钟，加入雪耳，大火烧开继续小火慢炖10分钟。

第二步：锅内加入500g清水，加入雪梨大火煮开。（一个普通的碗装水量约200g，可根据自家的情况控制水的多少）

菜谱标签：家常菜羹类

相关食材：百合

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