黄芪百合薏米粥
黄芪百合薏米粥是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄芪百合薏米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用,特别适用于养肺、养胃。与黄芪,薏米同煮为粥,黄芪可以补肺气,百合可以滋补肺阴,能起到很好的滋补肺气的作用,再加入薏米,可调理肺气虚弱且有痰湿所引起的慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎等。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄芪:20克 | 百合:20克 |
薏米:20克 | 白米:50克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
黄芪百合薏米粥的做法步骤
黄芪百合薏米粥做法技巧/窍门/补充说明:
此粥也可以直接在炉火上熬煮。但黄芪需事先洗净浸泡至涨发。