第一步:鸡翅洗净切段,姜切片,干辣椒洗净。
第二步:不粘锅放少许油,倒入鸡翅煎制。
第四步:等鸡翅煎到两面金黄倒入可乐差不多淹没鸡翅。煮开后撩去浮沫,加入老抽和生抽。改小火,煮到肉酥汤汁浓缩到自己喜欢的程度即可。
第三步:再放入姜片和干辣椒,翻她。
第五步:改小火,煮到肉酥汤汁浓缩到自己喜欢的程度即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
究竟是谁发明了用可乐来煮鸡翅呢?看似黑暗料理可是意外的好吃!(方子参考网络)
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡整翅:6个 | 可乐:375ML |
干辣椒:4个 | 姜:3片 |
辅助料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
第一步:鸡翅洗净切段,姜切片,干辣椒洗净。
第二步:不粘锅放少许油,倒入鸡翅煎制。
第四步:等鸡翅煎到两面金黄倒入可乐差不多淹没鸡翅。煮开后撩去浮沫,加入老抽和生抽。改小火,煮到肉酥汤汁浓缩到自己喜欢的程度即可。
第三步:再放入姜片和干辣椒,翻她。
第五步:改小火,煮到肉酥汤汁浓缩到自己喜欢的程度即可。
可乐鸡翅——黑暗料理中的战斗机菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Jianierrrrrr】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅——黑暗料理中的战斗机。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜