西红柿鸡蛋水饺
西红柿鸡蛋水饺是【景色依然】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿水饺保持了西红柿的营养外，略带点酸酸的味道很是开胃，如果喜欢酸甜的味道可以适量放点糖。以下的量是我们一家三口的量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1000克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
西红柿鸡蛋水饺的做法步骤
西红柿鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、西红柿尽量不要挑选熟透，那样水份不好控制切出来的丁也是软软的；
2、切馅及切好后渗出的汁一定要保留不要倒掉，和面时用；
3、西红柿水份大所以整个过程要特别流畅才行；
4、还有一点就是切好馅后先放上油和香油，除此之外一切材料都不要放这样才能保持西红柿特有的味道，把皮擀好后再在馅里放盐这点尤为重要！
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法