第五步：排骨用滚水煮一下，洗净浮沫
第二步：薏米提前泡3小時以上
第四步：姜切片
第八步：放入姜片，大火烧开后，小火煲1·5个钟
第一步：主料
第六步：锅里放适量水，放入焯好的排骨
第三步：冬瓜待批切块（带皮煲的更营养）
第七步：放入泡好的薏米
第九步：放入冬瓜，煮至软熟后放一點盐和积分调味就可以了
冬瓜排骨薏米汤
冬瓜排骨薏米汤是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨薏米汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 薏米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 冬瓜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |