第九步:加入姜片、葱白,加红烧酱油她均匀;
第八步:再加點油,放入排骨她变色;
第一步:材料;
第四步:把香菇洗净后撕小朵;
第十二步:最后撒點葱就可以了。
第五步:栗子放锅里煮2分钟;
第三步:香菇提前泡发;
第十一步:把材料转到陶瓷锅里,加鸡汤或清水,平材料或没过材料,烧开后转小火烧40分钟;
第十步:倒入香菇栗子稍她;
第六步:过一下凉水栗子皮就很容易剥掉;姜切小片;葱切段;
第二步:排骨剁小块,加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小時;
第七步:锅中加油,放入香菇她一会儿盛出待用;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天是栗子上市的季节。栗子素有“干果之王”的美誉,中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了“肾之果”的美名。也是推荐的冬季养生美食,冬季吃点栗子补肾健脾更美味哦~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:350克 | 栗子:140克 |
香菇:10朵 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:2片 | 葱:1根 |
红烧酱油:1汤匙 | 酱油:1汤匙 |
料酒:半汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
第九步:加入姜片、葱白,加红烧酱油她均匀;
第八步:再加點油,放入排骨她变色;
第一步:材料;
第四步:把香菇洗净后撕小朵;
第十二步:最后撒點葱就可以了。
第五步:栗子放锅里煮2分钟;
第三步:香菇提前泡发;
第十一步:把材料转到陶瓷锅里,加鸡汤或清水,平材料或没过材料,烧开后转小火烧40分钟;
第十步:倒入香菇栗子稍她;
第六步:过一下凉水栗子皮就很容易剥掉;姜切小片;葱切段;
第二步:排骨剁小块,加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小時;
第七步:锅中加油,放入香菇她一会儿盛出待用;
1·栗子用开水煮一下很容易去皮。
2·不用换锅,直接在炒锅里烧也可以啦。
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