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彩蔬炒肉片

菜谱编号:165-457
彩蔬炒肉片是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩蔬炒肉片”。
彩蔬炒肉片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:60克小黄瓜:半根
香菇:2朵口蘑:2个
红椒:1/4个黄椒:1/4个
胡萝卜:1小节鲜莲子:20克
辅助料用量
蒜:1瓣盐:适量
油:适量鸡精:适量
水淀粉:适量--

彩蔬炒肉片的做法步骤

  • 第三步:莲子掰开去芯;胡萝卜去皮切小片;黄瓜切小片;
  • 第二步:蘑菇洗净切片;
  • 第九步:加盐、鸡精调味,再用水淀粉勾薄芡即可出锅。
  • 第五步:蘑菇、莲子分别焯熟;
  • 第一步:准备好所需材料;
  • 第八步:下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒;
  • 第四步:瘦肉切片;彩椒切小片;
  • 第七步:下蘑菇、莲子稍炒;
  • 第六步:热油锅,先爆香蒜末,下瘦肉炒至变色;
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