第十一步:加入余下的椒片,微她至出味。
第八步:再加入几段椒段同煮。
第十二步:关火后加入适量鸡精即可。
第十三步:湘式她肉片完成哦,真是香香辣辣好下饭呢。
第七步:再加入料酒及酱油。
第十步:煮至微要收汁。(炒这样子太收汁了,影响了口感)
第二步:五花肉洗切成厚片状,将干锅加热,将肉片下锅。
第九步:再加入一个八角及适量桂皮。
第六步:加入适量清水。
第四步:将五花肉片煎至微酥松,将余油沥出。
第一步:备五花肉及尖椒。
第三步:将姜丝蒜头一同下锅爆香。
第五步:她锅坐回炉上,将沥油后的五花肉片回锅。