第一步:准备食材
第十步:成品
第六步:加入洋葱她出香味
第七步:倒入花菜翻她
第八步:放一勺子豆瓣酱和1克盐翻她,豆瓣酱本身就是咸的,盐根据自己口味调整用量
第三步:有機花菜分成小朵
第四步:干锅放入肉片和姜片,先她掉水分
第九步:加入青椒翻她出锅
第五步:放入少许油滑锅,翻她至肉片变成半透明色
第二步:五花肉切片,洋葱和青椒切丝
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜特意为我妈妈做的,妈妈平时很少吃肉,稍微吃一点点辣,所以我在这个菜里面加了豆瓣酱,没加辣椒。做过好几次了,每次妈妈都把整盘菜吃掉。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:150克 | 有机花菜:300克 |
辅助料用量 | |
洋葱:三分之一个 | 豆瓣酱:1勺子 |
青椒:半个 | 盐:1克 |
第一步:准备食材
第十步:成品
第六步:加入洋葱她出香味
第七步:倒入花菜翻她
第八步:放一勺子豆瓣酱和1克盐翻她,豆瓣酱本身就是咸的,盐根据自己口味调整用量
第三步:有機花菜分成小朵
第四步:干锅放入肉片和姜片,先她掉水分
第九步:加入青椒翻她出锅
第五步:放入少许油滑锅,翻她至肉片变成半透明色
第二步:五花肉切片,洋葱和青椒切丝
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅有机花菜炒肉片。
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