【黄金芝士酸奶吐司】
【黄金芝士酸奶吐司】是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黄金芝士酸奶吐司】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有幸试用到了一款强大的厨师机，到手就先做了个蛋糕卷，然后转天又做了吐司，不过第一次用厨师机打面团，实在是没经验，打了好久才终于让我折腾好了这团面呀。。。个中艰辛就不一一诉说啦~同学们直接来看成品就好啦~~
材料：
面团：高筋面粉240g，黄金芝士粉10g，酸奶120g，蛋液44g，黄油20g，盐3g，细砂糖30g，酵母4g
香酥粒：糖粉15g，低筋面粉25g，奶粉3g，黄油20g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：240克 | 黄金芝士粉：10克 |
| 酸奶：120克 | 蛋液：44克 |
| 黄油：20克 | 盐：3克 |
| 细砂糖：30克 | 酵母：4克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：15克 | 低筋面粉：25克 |
| 奶粉：3克 | 黄油：20克 |
【黄金芝士酸奶吐司】的做法步骤
【黄金芝士酸奶吐司】做法技巧/窍门/补充说明：
1·搅打面团时，最好不要一次性将所有液体一起加入进去，先加入2/3液体量，然后根据情况慢慢添加；
2·撒香酥粒前，我刷的是蛋白液，是考虑到吐司本身已经有了很鲜亮的颜色，没必要再用蛋液上色，如果没有加黄金芝士粉的话，还是刷全蛋液比较好的~