一键式酸奶吐司
一键式酸奶吐司是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一键式酸奶吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天热了,啥都不想动,想想一家老少的吃喝,虽然我也犯懒,但还是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的厨具,让自己不受累,还能让做出美味让家人享用。头天我用面包机做的酸奶,一时半会可是吃不完的,可以用它做个大面包。不管叫面包也好,还是叫吐司也罢,总之就是这么个可爱的小家伙,切成片,夹鸡蛋夹牛肉夹西红柿或者生菜,就是一顿不错的早餐。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 细砂糖:45克 |
盐:5克 | 蛋液:30克 |
酸奶:190克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | -- |
一键式酸奶吐司的做法步骤
一键式酸奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·酸奶是自制的,较浓稠,如果用外买的酸奶,要适当减量,因为外买的酸奶比较稀;2·面粉的吸水率不一样,可以预留10-15克左右的酸奶,看面团状态再决定是否将全部酸奶放入;3·面包机我用的东菱3C,每个品牌或者型号的面包机程序等设计上有差别,所以根据自家面包机的脾气特点来选择功能及调整操作各环节的时间。
答配菜谱:吐司与酸奶的做法