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七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕

菜谱编号:249-308
七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕是【菜菜烘焙屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕”。
七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

七夕节快到了,祝大家都可以有情人终成眷属哦~这么美好的节日,我怎么能不给大家送出一点点福利呢,今天就来教大家做冰爽可口的巧克力酸奶芝士冻糕,希望大家都可以学起来、做给最心爱的人吃哦~

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕主厨:菜菜烘焙屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
A酸奶芝士糊:适量奶油芝士:125克
白砂糖:30克酸奶:80克
吉利丁粉:6克牛奶:30克
淡奶油:100克--
辅助料用量
B巧克力芝士糊:适量奶油芝士:125克
白砂糖:10克黑巧克力:60克
吉利丁粉:3克牛奶:15克
淡奶油:100克--

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕的做法步骤

第九步:再做巧克力芝士糊:黑巧克力60g隔热水融化

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第九步骤

第十三步:倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发,倒入拌匀即成

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十三步骤

第二步:吉利丁粉倒入凉水

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第二步骤

第八步:倒入芝士糊中拌匀即成

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第八步骤

第五步:牛奶加热,倒入冷藏的吉利丁液中,搅拌均匀

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第五步骤

第十步:加入室温软化的奶油奶酪继续拌匀

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十步骤

第十七步:Ps:七夕佳节到,祝有情人终成眷属

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十七步骤

第七步:倒入芝士糊中拌匀即成

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第七步骤

第三步:搅拌均匀

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第三步骤

第十五步:倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发,倒入拌匀即成

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十五步骤

第四步:放入冰箱冷藏,吉利丁粉与牛奶比例为1:4

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第四步骤

第六步:淡奶油打至6-7分发

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第六步骤

第一步:先做酸奶芝士糊:奶油奶酪室温软化,加入白砂糖打至顺滑,倒入酸奶继续打匀

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第一步骤

第十二步:吉利丁粉与牛奶比例为1:4,牛奶加热,倒入冷藏的吉利丁液中,搅拌均匀

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十二步骤

第十六步:装饰根据你的心意,可以写上你的表白哦~

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十六步骤

第十四步:看看刚刚的酸奶芝士糊,用手摸一下不粘手了,即可倒入巧克力芝士糊,继续入冰箱冻硬即可

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十四步骤

第十一步:吉利丁粉倒入凉水,搅拌均匀,放入冰箱冷藏

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕做法第十一步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:巧克力酸奶芝士

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕。

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