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开洋鸡蛋萝卜羹

菜谱编号:165-745
开洋鸡蛋萝卜羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋鸡蛋萝卜羹”。
开洋鸡蛋萝卜羹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:220克鸡蛋:2个
开洋:40克--
辅助料用量
葱花:适量水淀粉:适量
料酒:适量盐:适量

开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤

  • 第十步:调味翻匀。
  • 第八步:然后,合入炒好的鸡蛋。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第七步:接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。
  • 第四步:打成蛋液。
  • 第六步:随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
  • 第三步:在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 第一步:食材:萝卜(已洗净切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋、葱花、水淀粉
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块,盛出。
  • 第十三步:出锅装入大碗中搁入葱花,即成。
  • 第十一步:最后,加入水淀粉。
  • 第十二步:勾芡翻匀。
  • 第二步:将开洋用开水泡一下,待用。
  • 相关食材:鸡蛋萝卜

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