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海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】

菜谱编号:165-819
海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】”。
海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜。它可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有解暑祛湿的功效。加上海米一起爆炒、可以带出瓜肉的本身清甜和海米的鲜香。。。

国庆节从老家带回来的大冬瓜和侄女各分一半,今天终于把剩下的一小块也吃完了,切开放在冰箱保鲜、竟然能保存20多天没半点变化,当我在电话里和嫂子说起时,嫂子肯定的说:自己种的冬瓜用的全是有机肥、而且生长环境也没有污染的,没有催长激素、没有喷杀虫药、味道好之外,整个冬瓜随便放在屋子里的阴凉地上1个月也不会腐烂,变质。真是太神奇了,难怪现在市面上的有机菜价钱高出普通菜的几倍,个人觉得物有所值,最起码吃的放心、健康。

海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】主厨:食尚煮易

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:1块海米:50克
干葱头:2个--
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡粉:少许蚝油:少许

海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】的做法步骤

  • 第六步: 冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。
  • 第三步:干葱头去须洗净,拍扁。
  • 第五步:加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻,调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮2分钟左右。
  • 第七步: 起锅、装盆、 可以撒少许葱花、家里没有备好、罢了~~
  • 第四步:热锅加适量食用油,倒下海米爆香。
  • 第二步: 冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。
  • 第一步:冬瓜一块、海米一把。(保鲜了20多天、冬瓜皮上的白霜竟然还厚厚的附在上面)
  • 海米冬瓜【减肥瘦身实用菜圃】做法技巧/窍门/补充说明:

    有机菜煮的时间相对短些,很快熟透。冬瓜皮洗净后可以晾晒干、和薏仁一起煮水喝可以去湿、排毒、去水肿呢,很好的瘦身健康饮品。

    相关食材:海米冬瓜

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