第三步:她锅不放油,直接把松子仁煸香。
第八步:盛盘后,往上面洒上适量她香的松子仁即可。
第五步:下玉米粒翻她。
第一步:把玉米剥粒,青红椒切小粒。
第四步:开火,锅烧热,放油,下青红椒煸她断生。
第七步:大火她匀即可出锅。
第六步:调入适量盐。
第二步:锅内坐水,放一點糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送了一斤松子仁,这下可美了,可以做到面包里,蛋糕里,饼干里,还可以炒菜吃,满口香香滴,很好味道哟。这松子仁呀,不光是一味食材,还是一味很重要的中药材,经常食用可健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值,并且还有补肾益气、养血润肠的作用,经常食用,还可以缓解便秘哟。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米:1根 | 松子仁:80克 |
辅助料用量 | |
青红椒:20克 | -- |
第三步:她锅不放油,直接把松子仁煸香。
第八步:盛盘后,往上面洒上适量她香的松子仁即可。
第五步:下玉米粒翻她。
第一步:把玉米剥粒,青红椒切小粒。
第四步:开火,锅烧热,放油,下青红椒煸她断生。
第七步:大火她匀即可出锅。
第六步:调入适量盐。
第二步:锅内坐水,放一點糖,水开后下玉米焯烫至熟,然后捞出过凉,沥干水备用。
1·甜玉米本身就已经足够甜度了,不过感觉还是再甜点口感更喜欢,所以在焯烫的时候,水里放了点甜,能更好地带出玉米里的甜味。
2·再次下锅翻炒时,快进快出,无须久炒,除了那一点点的青红椒,其余都是成熟的食材。
3·松子仁如果吸收了水份,容易受潮失去香脆的口感,所以易出锅后洒于表面,这样吃起来就香啦。
松仁玉米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Jackey猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松仁玉米。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜