当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

菜谱编号:166-115
黑胡椒牛排是【otmvictory】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛排”。
黑胡椒牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。现在牛排已进入寻常百姓家,自己家也可以动手做出西餐餐馆的水平。

黑胡椒牛排主厨:otmvictory

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
袋装牛排:适量黄油:适量
辅助料用量
西兰花:适量黑胡椒汁:适量

黑胡椒牛排的做法步骤

  • 第六步:做好的意大利面
  • 第三步:牛排放入锅中,大火煎40秒翻面
  • 第五步:调至中火反复翻面煎几分钟
  • 第七步:配上意大利面,焯好的西兰花,浇上黑胡椒汁,大功告成
  • 第一步:袋装牛排解冻
  • 第四步:另一面也煎40秒
  • 第二步:黄油放入平底锅融化
  • 黑胡椒牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    首先用大火煎40秒,可以锁住牛排水分,口感更加嫰滑

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛排黑胡椒

    黑胡椒牛排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【otmvictory】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒牛排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜