蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕是【moguixiaozhu】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜凹蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最早知道“凹蛋糕”还是看康熙来了的时候,节目推荐了多款网络美食,不过印象最深的就是它了,光看样子就觉得好吃得不得了,据说在网络上预定也要半年才能拿到。那时候真是羡慕台湾人民啊,深深觉得身处美食天堂的台湾人民真是幸福啊!
转眼间,爷爷叔叔的店就开遍了岛城,心心念念了好多年的凹蛋糕终于触手可及,吃了几个,觉得其实也不是什么有难度的dd。相对于其他条件要求严苛的蛋糕,感觉凹蛋糕真的是入门级的了,材料做法都超级简单啊。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 蛋黄:3个 |
糖粉:30克 | 低筋面粉:20克 |
香草精:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:15克 | -- |
蜂蜜凹蛋糕的做法步骤
蜂蜜凹蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
各个烤箱的温度不同,具体的成熟度和时间请各自调整。如果喜欢全熟的就烤15分钟以上吧,半熟的注意时间不要太长,如果很快上色了记得加盖锡纸哦。
相关食材:蜂蜜