第二步：萝卜丝里放少许盐腌制10分钟
第八步：放到吸油纸上吸去多余的油脂
第六步：兑入清水，搅拌成糊状
第九步：装盘后趁热吃口感最佳！
第五步：放入面粉、鸡蛋、葱花、少许盐、胡椒粉和少许鸡精
第四步：将腌制好的萝卜挤出水份（不用挤得太干）
第七步：锅中倒油，油热后舀一勺面糊摊平，中小火煎至两面金黄即可出锅
第一步：先将萝卜洗净擦丝
第三步：香葱切成葱花
萝卜丝鸡蛋饼
萝卜丝鸡蛋饼是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白萝卜富含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，并具有防癌抗癌等功效！
同时鸡蛋含有丰富蛋白质、维生素、钙等人体所需的矿物质，具有养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤等作用。
今天这款萝卜丝鸡蛋饼，有了这两种食材的搭配，不仅营养全面，吃起来外酥里嫩味道香浓，再配上一杯自制豆浆，作为早餐，是再适合不过的了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜丝：100克 | 鸡蛋：一个 |
| 面粉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 香葱：2根 | 白胡椒粉：适量 |
| 鸡精：少许 | 清水：适量 |