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菠菜鸡蛋胡萝卜水饺

菜谱编号:021-603
菠菜鸡蛋胡萝卜水饺是【许清风】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋胡萝卜水饺”。
菠菜鸡蛋胡萝卜水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃饺子,又没出去买材料,于是充分利用家里剩余食材,做了个菠菜鸡蛋萝卜饺子。味道很不错呢!

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺主厨:许清风

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜:半斤鸡蛋:两个
胡萝卜:两根--
辅助料用量
葱:两根面粉:适量
调味料用量
盐:适量五香粉:适量
醋:适量油辣子:适量

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的做法步骤

  • 第九步:在煮饺子期间,依各人口味准备料汁。我准备了两种,一种是酸汤的,一种是配蘸料吃的。
  • 第七步:按自己的喜好包成形状各异的饺子。
  • 第十一步:另盛一盘,配蘸料汁吃。
  • 第五步:将面团揉成条,再切成大小均匀的剂子。
  • 第四步:将面和成光滑的面团,醒一会。
  • 第六步:将每个剂子擀成饺子皮。
  • 第三步:将其它几种材料切碎,与之前炒好的鸡蛋拌在一起,并加入适当的调味料。
  • 第十步:将煮好的饺子直接盛入酸汤汁中,一碗酸汤水饺就做好了。
  • 第二步:先将鸡蛋炒熟。
  • 第一步:饺子馅的几样材料。
  • 第八步:锅内烧开水,将饺子煮熟。
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