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芹菜小馄饨

菜谱编号：166-549

芹菜小馄饨是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜小馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

空闲的时候包点小馄饨冻到冰箱，当早餐或夜宵都不错。

芹菜小馄饨主厨：悦悦玉食

第一步：锅中添水烧开，将洗净的香芹放入烫软即可。

第九步：最后下虾皮，葱花，猪油，加盐调味。

第八步：下紫菜。

第六步：包好的小馄饨。

第七步：锅中添水，烧开，下入适量小馄饨，煮开。

第四步：将香芹碎和肉馅拌匀，加盐调味。如果觉得馅有点干，可以加一些水。

第五步：虾皮泡水10分钟左右。

第二步：肉馅加料酒，五香粉搅拌均匀。搅打至上劲。

第三步：将烫软的香芹放入冷水中过凉，要多过几遍凉透，然后切碎，挤干水分。

菜谱标签：家常菜主食面食

相关食材：芹菜

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