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紫薯卷南瓜慕斯蛋糕

菜谱编号:167-022
紫薯卷南瓜慕斯蛋糕是【糖小鱼鱼】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯卷南瓜慕斯蛋糕”。
紫薯卷南瓜慕斯蛋糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜泥:150克紫薯卷:适量
淡奶油:200克糖:35克
吉利丁:10克--
辅助料用量
水:50克--

紫薯卷南瓜慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第五步:倒入慕斯液冷藏4小时或者过夜。
  • 第二步:吉利丁隔水化好凉透和南瓜泥和匀,再加到打发好的奶油里活匀。
  • 第一步:熟南瓜打成泥备用。
  • 第三步:和成慕斯馅备用。
  • 第六步:橙子味QQ糖60克加少许水化好凉透倒入冷藏好的慕斯蛋糕上,再冷藏2小时,糯糯的口感,很适合老人吃。
  • 第四步:8寸慕斯模,紫薯卷铺好。
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:南瓜紫薯

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