紫薯 南瓜芋圆
紫薯 南瓜芋圆是【Allison_】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯 南瓜芋圆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 南瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红薯淀粉：适量 | 马铃薯淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |
紫薯 南瓜芋圆的做法步骤
紫薯 南瓜芋圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·做南瓜芋圆时候要特别注意，南瓜水分较大，比较难弄成团，期间要不停的放淀粉搅拌，直至不黏手
2·紫薯的芋圆放进开水里煮的时候，因为紫薯里面含有花青素然后水会变成蓝紫色，请放心食用
3·煮好的芋圆要过冷水，这样才会更加Q，更爽口
菜谱标签：甜品
答配菜谱：紫薯与南瓜的做法