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牛肉松

菜谱编号:167-034
牛肉松是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉松”。
牛肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上光喝白粥肯定不够,总要想点什么配着才好吃,但是吃咸菜吧又不是很健康,这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质,再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了!

牛肉松主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量生抽:适量
料酒:适量--
辅助料用量
食盐:适量葱:适量
姜:适量--

牛肉松的做法步骤

  • 第三步:加入生抽腌制过夜
  • 第八步:然后可以用叉子叉的再碎一点
  • 第五步:中火十分钟之后小伙一个小时,焖一个小时即可,这是成品
  • 第九步:分次放入面包机内筒,加入适量食盐和一点点生抽
  • 第十步:选择果酱程序,香喷喷的牛肉松就好啦!
  • 第六步:煮好的牛肉拿出来晾凉
  • 第四步:腌制好的牛肉取一口砂锅,加入葱姜片,加入牛肉
  • 第一步:牛肉取有筋的部分,切成块之后冲洗干净
  • 第七步:用擀面杖擀成薄片
  • 第二步:放到大盆里,加入适量料酒
  • 牛肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    用面包机的时候别一次放太多,看着好了就可以拿出来,时间太长会比较焦

    相关食材:牛肉肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉松。

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