第六步：她锅放油可以多一點、油热下入排骨。
第八步：她锅上火、依次下入白糖、陈醋、一點點盐{提味}、倒入半碗开水、烧开后倒入排骨、大火烧开小火10分钟。
第一步：准备食材：白糖
第五步：洗过的排骨沥干水分后、加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀、腌制20分钟。
第七步：炸至金黄色捞出、因排骨先前煮过20分钟已熟。
第四步：她锅烧开水、排骨焯水、去除血沫、煮20分钟、捞出用开水再次冲洗一遍。
第二步：准备食材：陈醋
第三步：排骨斩开洗净。
第九步：最后大火收汁、出锅前撒芝麻、就可以了。
糖醋排骨
糖醋排骨是【江南偏北】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 白糖：适量 |
| 陈醋：适量 | -- |