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东北玉米炸酱面条

菜谱编号:167-343
东北玉米炸酱面条是【蜜甜甜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北玉米炸酱面条”。
东北玉米炸酱面条
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面条:250克肉丁:一小盘
葱花:一小盘--
辅助料用量
黄豆酱:两勺半--

东北玉米炸酱面条的做法步骤

  • 第一步:准备食材,玉米干面条
  • 第六步:捞出面条搭配肉酱,一碗简易的东北炸酱面就做好了哦,
  • 第四步:猪肉切丁,葱叶葱白切碎,黄豆酱两勺半
  • 第二步:面条隔水泡软,八小时左右,用手搓开待煮
  • 第三步:锅中水开后,泡好的面条下锅煮一分半或两分钟左右,面条煮好后可以加一些凉水防止面条粘在一起
  • 第五步:锅中热油,放入肉丁炒一下再放入葱白炒出香味,再放入黄豆酱,少量的水,中小火炒一分钟左右,加入切好的葱花,关火盛出
  • 东北玉米炸酱面条做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米面条是东北特有的面条,干的时候比较硬一些,泡软后用手搓开再煮,
    面条带有粘性不像平时的挂面煮熟了放一会就坨了,所以要加些凉水,防止粘在一起哦

    菜谱标签:面条
    相关食材:玉米面条

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