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炸酱玉米面条(东北汤子)

菜谱编号:436-674
炸酱玉米面条(东北汤子)是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱玉米面条(东北汤子)”。
炸酱玉米面条(东北汤子)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米面条,也叫汤子,有点酸酸的口感,是玉米面经过发酵而成,具体做法不清楚,小时候妈妈做过。长大了,离开了东北老家,再也没有吃过了,逛某宝,无意中发现这款面条,果断入手,今天刚刚收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤,今天做的猪肉卤。味道很赞!感觉回到了童年,回到了故乡的味道。

炸酱玉米面条(东北汤子)主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面条:500克猪肉:适量
香其酱:1袋--
辅助料用量
蔬之鲜:适量十三香:适量
植物油:适量葱花:适量

炸酱玉米面条(东北汤子)的做法步骤

  • 第五步:加入香其酱继续翻炒。
  • 第九步:水开下锅煮。
  • 第一步:准备猪肉,切碎,葱花。
  • 第八步:某宝购买的。东北特产。这个属于湿面,跟那种干干的细细的玉米面条不一样。
  • 第六步:加入少量水,蔬之鲜,十三香。慢炖一分钟。准备出锅。
  • 第十步:慢慢搅散。
  • 第十二步:配上炸酱可以吃了。
  • 第十一步:熟透出锅过一遍冷水。
  • 第二步:锅内加油。
  • 第七步:猪肉卤做好了。
  • 第四步:猪肉变色,加入葱花。
  • 第三步:油热加入猪肉沫翻炒。
  • 第十三步:还是熟悉的配方,还是原来的味道。
  • 相关食材:玉米玉米面面条

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