菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身
高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
西餐厅里奶油南瓜汤是很多人都十分喜爱的一道甜汤，浓浓的南瓜香味，入口轻轻的甜，淡淡的奶油味道。一口奶油南瓜汤，像极了初恋的味道，没有华丽的感觉，轻轻的、淡淡的，如沐春风般的清爽。
这道甜汤的热量并不高，奶油含量十分少，减肥的姑娘也可以放心吃哦！因为奶油加的十分少，又没有添加糖份，所以热量并不高！
这道甜汤的做法十分简单，用料也不难买到。雀巢淡奶油大型超市有售，或者淘宝也可以。自家用奶油，建议大家买雀巢250克一包淡奶油，小包装，十分方便，一次吃不完还可以做其它甜点。奶油打开后放冰箱里冷藏最多也只能放3-5天，时间久了就会坏掉，所以建议大家买雀巢淡奶油。但是如果要是想做裱花生日蛋糕，建议大家买其他品牌的淡奶油，雀巢淡奶油不适合打发做裱花用。事实上，雀巢淡奶油，我从未打发过。只用来做慕斯类蛋糕或是蛋挞用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：500克 | 纯牛奶：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：60克 | -- |
第二步：南瓜上锅蒸15-20分钟。
第五步：教大家做一个奶油拉花，其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个點。
第一步：去皮去瓤后的南瓜500克
第七步：如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了，如果喜欢稀些的，加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。这道甜汤里，炒只加了200克纯牛奶哦！
第六步：然后用一根尖头的筷子尖點下奶油，然后拉向中间的花點即可。炒们都去做过美甲吧，跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。
第三步：蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機里打成泥。
第四步：然后将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热，稍微加热即可，不用煮到开锅。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油南瓜汤。
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