当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜淡奶油吐司

南瓜淡奶油吐司

菜谱编号:447-189
南瓜淡奶油吐司是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜淡奶油吐司”。
南瓜淡奶油吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快要过年啦!打开了一盒淡奶油,吃了一些,还有一些就用来做吐司。配了南瓜泥颜色金黄,既好吃又好看,营养美味。金灿灿的颜色也很吉祥

南瓜淡奶油吐司主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:140克纯牛奶:100克
淡奶油:100克高筋粉:500克
鸡蛋:1个黄油:38克
辅助料用量
白糖:20克盐:5克
酵母粉:6克--

南瓜淡奶油吐司的做法步骤

  • 第九步:擀成长条卷起来
  • 第五步:把面团儿揉到扩展阶段。可以拉出薄而有韧性的手套膜
  • 第十五步:凉凉后切片儿,金灿灿的颜色
  • 第二步:南瓜泥,鸡蛋。淡奶油。纯牛奶糖,盐全部倒入面包桶里。
  • 第十一步:再次擀成长条卷起来。
  • 第一步:蒸熟的南瓜搅打成泥。
  • 第七步:发酵到两到三倍大。
  • 第十步:继续松弛15分钟。
  • 第八步:排气分成六份,松弛15分钟。
  • 第十二步:放入吐司盒里。
  • 第三步:加入面粉和面十分钟后加入软化的黄油。
  • 第六步:揉好的面团,桶上盖上湿的布
  • 第四步:揉面20分钟时放入酵母粉。
  • 第十三步:38度保湿保温发酵至八分满
  • 第十四步:烤箱180度上下火烤30分钟。可以拉丝非常柔软的吐司
  • 南瓜淡奶油吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜泥含水不同,牛奶的用量可以适当调整。

    菜谱标签:烘焙早餐

    南瓜淡奶油吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜淡奶油吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜