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皮蛋内脂豆腐

菜谱编号:167-742
皮蛋内脂豆腐是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋内脂豆腐”。
皮蛋内脂豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常入味的一道菜,而且颜色有红有白。这是我几年前去一位同事家后学做的,做法也很简单。

皮蛋内脂豆腐主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:1块--
辅助料用量
榨菜:适量葱:适量
小红椒:适量皮蛋:2颗
盐:适量香油:适量
胡椒粉:适量芥末:适量
酱油:适量--

皮蛋内脂豆腐的做法步骤

  • 第九步:和一起
  • 第五步:把葱、小红椒、皮蛋、榨菜切碎备用。
  • 第三步:皮蛋去皮,洗净。榨菜倒到碗里。
  • 第一步:榨菜
  • 第七步:用小勺把豆腐弄碎
  • 第六步:内脂豆腐
  • 第二步:皮蛋
  • 第四步:葱和小红椒
  • 第八步:把葱和辣椒碗里放入盐、香油、胡椒粉、芥末、少量酱油等调味品。
  • 第十步:拌匀
  • 皮蛋内脂豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    内脂豆腐换成普通豆腐也可;另外因有榨菜,盐可适量的放一些。

    菜谱标签:小菜
    相关食材:皮蛋豆腐

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