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豆腐皮蛋肠

菜谱编号:168-780
豆腐皮蛋肠是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐皮蛋肠”。
豆腐皮蛋肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的小菜。

豆腐皮蛋肠主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
盐:适量香油:适量
胡椒粉:适量皮蛋肠:适量
小红椒:适量葱:适量
榨菜:适量--

豆腐皮蛋肠的做法步骤

  • 第二步:准备小红椒和葱
  • 第九步:把皮蛋肠切碎
  • 第七步:冷却。
  • 第一步:皮蛋肠
  • 第十一步:把大根条也加进来,放盐、香油、胡椒粉等调味品,拌匀。
  • 第十步:把备用的小红椒和葱花一起加进来。
  • 第四步:萝卜大根条或榨菜切碎备用
  • 第三步:小红椒和葱切碎备用
  • 第八步:把豆腐放在漏勺上,用小吃勺一点点的把豆腐顺着漏勺眼漏下去,如图(啥方法也行,豆腐弄碎无大块就行)
  • 第六步:把豆腐划成小块。用开水焯一下。
  • 第五步:准备豆腐
  • 豆腐皮蛋肠做法技巧/窍门/补充说明:

    小勺舀着吃

    相关食材:皮蛋豆腐豆腐皮

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