培根蘑菇块根芹浓汤
培根蘑菇块根芹浓汤是【寂静不语】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根蘑菇块根芹浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近认识了一种芹菜的品种，它叫块根芹，也许还有别的名字，不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的，可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜，它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说，根芹除了有普通芹菜的减肥、镇静安神、降压、养血补虚等诸多功效之外，其蛋白质和碳水化合物的含量都比普通芹菜要高。在营养价值上，与普通芹菜相比，根芹具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较普通芹菜高。烹饪方法有很多种，可以做汤，炖菜，做烤箱菜等等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 块根芹：500克 | 土豆：2个 |
| 洋葱：半个 | 香葱：2根 |
| 黄油：2汤匙 | 高汤：6DL |
| 牛奶：4DL | 培根：150-200克 |
| 蘑菇：3-4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/2茶匙 | 黑胡椒：适量 |
培根蘑菇块根芹浓汤的做法步骤
培根蘑菇块根芹浓汤做法技巧/窍门/补充说明：
搅打后的蔬菜糊很浓稠，回锅加热的时候要小心别被烫到了。这个份量适合3-4人享用。
答配菜谱：培根与蘑菇的做法