香草酸奶吐司
香草酸奶吐司是【寂静不语】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草酸奶吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这星期买了一罐香草口味的酸奶,感觉用它来做面包应该也会很好吃,于是马上付诸实践。面包是昨天下午烤好的,可惜我这里现在下午三点半日落,再加上经常连续一周不见阳光,对于我这种摄影小白来说,拍照已经不可能了,于是只好等到今天。昨天出炉的时候还是一整个,到了今天中午只剩这些了,效果图大家就凑合着看吧。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 香草酸奶:100克 |
牛奶:100克 | 糖:45克 |
盐:2克 | 酵母:4克 |
辅助料用量 | |
黄油:25克 | -- |
香草酸奶吐司的做法步骤
香草酸奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢厨师机的tx也可以使用面包机揉面或者手揉,把筋度掌握好就没有问题。
如果家里不巧没有黄油了,也可以用没有味道的食用油代替,不过我个人更喜欢黄油浓郁的奶香。
菜谱标签:烘焙