苹果蛋糕
苹果蛋糕是【白~雾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苹果蛋糕，一直有点怕做这个蛋糕，感觉这个蛋糕是重油和重糖（怕长肉肉呢）烤好时天已经黑了，整个苹果蛋糕拍照时光线太暗了，拍的比较丑，这个蛋糕完全打破了你对蛋糕的通常定义，没有华丽的外表，却有丰富的内含。红姐的方子是10寸的模具，我只有八寸的模具，就把方子改动了一下，黄油和糖稍微减少了点，烤好趁热立马尝了一下，一点也不甜腻，非常适合家人的口味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：120克 | 绵白糖：86克 |
| 鸡蛋：2个 | 低筋面粉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：5克 | 苹果：3个 |
苹果蛋糕的做法步骤
苹果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
一定要将黄油和糖打至蓬松发白，不可用融化黄油，这是酥松的关键，蛋糕趁热吃口感比较好。
相关食材：苹果