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金针菇培根卷

菜谱编号:169-035
金针菇培根卷是【大N的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇培根卷”。
金针菇培根卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道菜,但是味道确非常好。我中途还刷了几遍酱料,为了更有风味和颜色更好看,如果你觉得很麻烦的话,直接翻面的时候撒点孜然粉或者直接什么都不加烤完吃也是可以的,看个人口味啦。

金针菇培根卷主厨:大N的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:8条金针菇:2棵
辅助料用量
油:2茶匙孜然粉:1勺
生抽:2勺蜂蜜:2勺
酱油:0·5勺烧烤粉:1勺
欧芹碎:0·5勺--

金针菇培根卷的做法步骤

第三步:然后把金针菇放用培根卷起来,找一根牙签固定。至于卷多少金针菇按照个喜好来。放在烤盘上,如果你的金针菇不够肥,请事先在锡箔纸上抹一层薄油

金针菇培根卷做法第三步骤

第五步:炒还加了點这种BBQ撒在肉上的烧烤粉。没有的话可以不加

金针菇培根卷做法第五步骤

第二步:一般培根都比较长,切一半就够用了。

金针菇培根卷做法第二步骤

第六步:烤箱200度烘烤十分钟之后拿出来,由于国外的培根很肥,所以基本不用翻面。然后刷上刚才的调料再烤3分钟。取出、刷酱料、再烘烤三分钟。

金针菇培根卷做法第六步骤

第一步:金针菇洗净分成大小合适的一簇簇的。炒买了两小包金针菇,配了八条培根(就是十六个卷)

金针菇培根卷做法第一步骤

第四步:炒还加了點这种BBQ撒在肉上的烧烤粉。没有的话keyibujia

金针菇培根卷做法第四步骤

第七步:另外准备个干净的小碗,倒入2-3勺蜂蜜,稍微加一點點水稀释下,把培根拿出来刷一层蜂蜜。然后进烤箱烘烤3分钟。之后出炉颜色就很漂亮了。吃的時候可以撒上點欧芹碎。

金针菇培根卷做法第七步骤
金针菇培根卷做法技巧/窍门/补充说明:

国外的培根比国内培根肥肉部分多很多,所以基本不用翻面,如果你用的培根肥肉比较少,就在烤制10分钟的时候翻面继续烤。然后再刷酱料。

相关食材:培根金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针菇培根卷。

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