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可爱香橙蛋糕

菜谱编号：169-094

可爱香橙蛋糕是【木子美食】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱香橙蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

柔软细腻满口留香的可爱香橙味蛋糕，在这个寒冷的冬日午后，尝着刚刚出炉的它们，一种温馨幸福的滋味洋溢在心头。。。

可爱香橙蛋糕主厨：木子美食

第十一步：取三分之一蛋白霜放入6中用翻拌手法搅拌均匀。

第十七步：包装好孩子拿当早点很方便。

第八步：打出细腻泡沫再加入三分之一糖。

第十步：打到提起打蛋器有直立的小尖角的干性发泡状即可。

第五步：加入橙皮屑10克、橙汁90克搅拌均匀。

第十六步：切开就有橙香扑鼻。入口细腻。

第十五步：共做了25个。

第二步：橙皮刮成屑，不可留有白色海绵状物体，要不然会发苦，三能柠檬刀确是刮柠檬皮、橙子皮利器。

第九步：打到有纹路时加入最后三分之一糖

第七步：蛋白滴入几滴柠檬汁用打蛋器打出鱼眼泡后加入55克糖的三分之一。

第六步：加入120克过筛低筋面粉。待用

第十三步：倒入模具中，放入预热好的烤箱170度，25分钟。

第一步：所有原料备齐。

第四步：蛋黄6个加20克糖搅拌均匀后加55克玉米油搅拌均匀。

第十二步：将上面11中的面糊倒入剩下的蛋白霜中继续用翻拌手法拌匀

第十四步：取出晾凉，脱模，

第三步：榨橙汁90克。留用。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙蛋糕

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