蝴蝶酥
蝴蝶酥是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
所剩的千层酥皮面团，还可以用来做点儿蝴蝶酥。只是这个尺寸显然比一般要小了许多。只能是迷你型。
或许，不需要卷得那么紧实吧？一层层的酥，好像都挤在了一起，看起来不是那么层次分明。烤的时候滋滋冒油。真不愧是高油食品，那油汪汪的样子，真叫人有些心惊肉跳。这一口下去，得长多少膘啊？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 千层酥皮面团：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | 白砂糖：适量 |
蝴蝶酥的做法步骤
蝴蝶酥做法技巧/窍门/补充说明：
饼干大小和厚度可以随自己喜好任意调整，但烘烤火力与时间也应随之调整。
卷面片时需注意松紧度，不宜太松，也不宜太紧。