第六步:裹好的鸡翅待用。
第四步:然后在鸡蛋液里过一下。
第五步:最后均匀的裹上面包糠。
第三步:抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下,均匀的沾上淀粉。
第二步:准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋。
第一步:鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟。(鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味,如果時间来不及腌制30分钟即可,如果時间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好。)
第八步:配上少许番茄酱,味道会更好哦!
第七步:油烧至7成热時放入鸡翅,小火慢炸5-7分钟即可。5-7分钟鸡翅完全可以成熟,里面不会有血丝。