炒蒜薹
炒蒜薹是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒蒜薹是一道家常菜肴。蒜薹搭配比较简单,多数和肉丝搭配炒制,也有的和鸡蛋搭配。烹制方法也是以炒制为多。但是用蒜薹和红烧肉搭配炖制,再加一点粉条,也是一道相当有特色的菜肴。今天的这款炒蒜薹,就是和猪肉搭配而成的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜薹:400克 | 猪肉:150克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 味精:适量 |
葱:适量 | -- |
炒蒜薹的做法步骤
炒蒜薹做法技巧/窍门/补充说明:
最后也可以用水淀粉勾芡,淋明油再出锅。
相关食材:蒜薹