茄子牛肉洋葱馅锅贴
茄子牛肉洋葱馅锅贴是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子牛肉洋葱馅锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一早就把牛肉馅调好了，就差放入茄子了。我家先生特别喜欢吃茄子，特别是做馅吃很喜欢。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜不能比的，所以，吃茄子的时候一定不要削皮，洗干净就好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 牛肉馅：250克 |
| 面团：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 水：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
茄子牛肉洋葱馅锅贴的做法步骤
茄子牛肉洋葱馅锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
中间一定不要掀锅盖，和蒸馒头的道理是一样的。茄子配牛肉，我还是第一次这样搭配，很好吃的。生活就是要不断的尝试，这样餐桌就会变得丰富多彩。