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洋葱炒牛肉片

菜谱编号:097-244
洋葱炒牛肉片是【kiki777777777】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒牛肉片”。
洋葱炒牛肉片
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛里脊:适量洋葱:适量
红柿子椒:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
姜:适量玉米淀粉:适量
鸡精:适量蒜片:适量

洋葱炒牛肉片的做法步骤

  • 第五步:根据个人口感放入生抽 盐 老抽提色 鸡精后 就可以装盘吃了
  • 第三步:坐锅上油放入洋葱片 姜蒜片一起爆炒。7成时放入柿子椒炒一会装盘待用
  • 第六步:(因为喜欢吃洋葱,买了2个 做的时候洋葱比较多 喜欢吃比较入味的洋葱,所以我多炒了一会洋葱。大家根据口感决定时间即可)
  • 第二步:-洋葱切片 姜蒜片切片 柿子椒切片 备用
  • 第一步:牛肉切片(加入适量油+生抽+淀粉腌制一会备用)
  • 第四步:加入一点油 放入腌制好的牛肉片炒到6成熟的时候 加入炒好的洋葱片 柿子椒一起炒
  • 洋葱炒牛肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    注意的是:牛肉别炒太久会很硬的哦。9成熟的时候装盘即可。喜欢洋葱入味早的话,可以在单独炒
    洋葱(没放柿子椒时放少许老抽先提色和入味些多炒一会洋葱即可)

    相关食材:牛肉洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱炒牛肉片。

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