洋葱茄子炒肉
洋葱茄子炒肉是【小方人也】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱茄子炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天剩下的洋葱，觉得可惜，又想吃红烧茄子，于是有了这个菜^?_?^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：4/1个 | 猪肉：200克 |
| 茄子：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2片 | 红糖：1勺 |
| 陈醋：1匙 | 生抽：2匙 |
| 盐：少许 | -- |