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香蕉蛋糕

菜谱编号：169-597

香蕉蛋糕是【张小婷的私家厨房】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃类似于玛芬的蛋糕，踏实的感觉，它不像戚风，泡泡的，也不像面包干干的。水果最爱的就是香蕉，就想用玛芬的方子加上香蕉，没想到完全是意外的收获，烤制过程中就已经满屋飘香了。

香蕉蛋糕主厨：张小婷的私家厨房

第四步：加入牛奶，拌匀。

第三步：将低粉、泡打粉混合筛入，切半均匀。（不能画圈，像炒菜一样切半）没有干粉即可，不能过度搅拌，以免起精。

第五步：将拌好的蛋糕泥倒入烘培模具中，烤箱200度预热5分钟，入烤箱中层180度烤35分钟。（温度根据自家烤箱调整）

第二步：加入鸡蛋、玉米油、糖搅拌均匀

第一步：来张材料大集合，先将香蕉压成泥。

菜谱标签：烘焙面包

相关食材：香蕉

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