香蕉红薯饼

第七步：团成球状，包紧。压成小饼状。

第十步：小饼先蘸蛋液，再粘面包糠。按照这个顺序，依次把所有小饼粘上蛋液、面包糠。

第四步：香蕉切小片。

第二步：捣成泥状。加入适量白糖增加甜度。如果甜度已够就不需再加。

第十一步：煎锅热后，放入黄油化开。

第六步：放入香蕉片。

第九步：鸡蛋打散成蛋液。面包糠备好。

第十三步：煎至两面金黄即可·

第十四步：摆盘。

第八步：依次包好所有小饼。

第一步：红薯切片，蒸熟。

第三步：红薯里逐渐加入糯米粉，揉成面团，以不粘手为宜。

第五步：戴上手套，取一小块面团，压成小饼。

第十二步：放入小饼，小火慢煎。