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凉拌西芹百合花生米

菜谱编号:169-814
凉拌西芹百合花生米是【欢心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西芹百合花生米”。
凉拌西芹百合花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1,西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。2,百合具有养心安神,润肺止咳,美容养颜的功效,对病后虚弱的人非常有益。3,花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

凉拌西芹百合花生米主厨:欢心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:适量百合:适量
花生:适量--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
麻油:适量盐:适量

凉拌西芹百合花生米的做法步骤

  • 第一步: 花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用
  • 第二步:西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用
  • 第三步:百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用
  • 第四步:将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即可
  • 菜谱标签:凉菜

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