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萝卜焖牛腩

菜谱编号:169-887
萝卜焖牛腩是【deesnoopy】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜焖牛腩”。
萝卜焖牛腩
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:1斤萝卜:1个
辅助料用量
蒜苗:适量姜片:适量
香肉酱:适量柱候酱:适量(或海鲜酱)

萝卜焖牛腩的做法步骤

  • 第四步:待牛腩8成熟,加入萝卜片,一同煮,加入蒜苗。最后牛腩和萝卜都全熟,就关火即可。
  • 第三步:砂锅烧热,放入花生油,姜片和蒜苗头,爆香后,放入牛腩块,加入半茶匙香肉酱,半茶匙柱候酱,一点海鲜酱,拌均匀,加入刚煮牛腩的汤汁,大火烧开,转慢火,中途试味,可添加少许糖和盐。
  • 第二步:将半熟的牛腩切块备用,萝卜切片备用。
  • 第一步:先将牛腩洗净,在锅里放清水,姜片烧开,将牛腩放入煲至6成熟。
  • 相关食材:牛腩萝卜

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