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胡萝卜烧牛腩

菜谱编号:468-811
胡萝卜烧牛腩是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烧牛腩”。
胡萝卜烧牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽艳丽,牛腩酥香入味,妥妥的营养美味下饭菜!

胡萝卜烧牛腩主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
牛腩:适量胡萝卜:适量
姜片:适量--
辅助料用量
稻米油:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

胡萝卜烧牛腩的做法步骤

  • 第三步:启用电源,按肉类排骨键操作( 约廿分钟)。
  • 第九步:即将出锅装盘。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:时间到,牛腩已好,热锅倒入少许油,下姜片胡萝卜翻炒均匀。
  • 第四步:其间把胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。
  • 第二步:牛腩放入电压力锅内,加入适量盐,胡椒粉,料酒,食用油,生抽,姜片腌制十五分钟。
  • 第一步:牛腩用清水浸泡一会儿,洗净切成块备用,姜片备好。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:把煲好的牛腩及汤汁一起倒入锅中焖煮十分钟。
  • 第八步:焖至胡萝卜酥烂即可出锅( 牛腩已放好调料,汤汁味道刚好)。
  • 第六步:加入少许热水焖煮八分钟。
  • 胡萝卜烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛腩用调料腌制入味后,加入胡萝卜无需另加调料!
    2、牛腩用电压力锅先煲至入味,非常的酥香!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛腩胡萝卜萝卜

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