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羊排萝卜煲

菜谱编号:170-083
羊排萝卜煲是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排萝卜煲”。
羊排萝卜煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初冬的季节,羊肉汤最为滋补了,热乎乎的一碗羊排萝卜汤,喝下去顿时全身都暖和起来了

羊排萝卜煲主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:300克白萝卜:一根
胡萝卜:一根--
辅助料用量
香菜:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

羊排萝卜煲的做法步骤

  • 第六步:出锅前放盐调味即可
  • 第二步:白萝卜和胡萝卜切成滚刀块
  • 第七步:盛碗,加适量香菜和胡椒粉
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:羊排下锅焯水
  • 第五步:放胡萝卜,大火烧开,小火炖煮一个小时以上
  • 第四步:转入砂锅中,放葱段姜片烧开后,下白萝卜
  • 羊排萝卜煲做法技巧/窍门/补充说明:

    羊排事先焯水去掉血沫,可以是汤更清亮

    相关食材:羊排萝卜

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