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彩色豆干丁

菜谱编号:017-01
彩色豆干丁是【狗窝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色豆干丁”。
彩色豆干丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一年之计在于春

春季是养生的好季节

春季是万物勃发的季节

饮食调养对一年的精气神的充足

身体的健康、病痛的减轻都至关重要

这份色彩斑斓的全素菜菜吧!

食材简单,调料少

但我很喜欢这味道!

素菜我不喜欢用太多的调味料

尽量保持菜的原味

彩色豆干丁主厨:狗窝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐干:适量西芹:适量
红彩椒:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
姜蒜末:适量--
调味料用量
蚝油:适量酱油:适量

彩色豆干丁的做法步骤

  • 第七步:放西芹粒炒匀。
  • 第四步:另起锅放油爆香姜蒜末。
  • 第八步:放红彩椒炒匀。
  • 第一步:所有材料洗净切粒。
  • 第十步:最后放蚝油炒匀出锅即可。
  • 第二步:姜蒜末。
  • 第三步:西芹粒放沸水中焯一下捞出沥干。
  • 第五步:先放胡萝卜粒,炒至出胡萝卜油。
  • 第九步:放适量酱油炒匀。
  • 第六步:接着放豆腐干炒2分钟。
  • 相关食材:豆干

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