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素炒白豆干

菜谱编号:033-698
素炒白豆干是【MY633】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒白豆干”。
素炒白豆干
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白豆干:400克--
辅助料用量
青红辣椒:各2个蒜薹:4根
生姜:少许--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量鸡粉:适量

素炒白豆干的做法步骤

  • 第一步:白豆干泡水洗净切长条,青、红辣椒去蒂洗净切丝,蒜薹切长段,生姜去皮切细丝。
  • 第二步:炒锅加油烧热放入切好的辣椒、生姜炒香。
  • 第三步:加入白豆干翻炒。
  • 第五步:再加生抽炒匀。
  • 第七步:最后加少许鸡粉炒匀即可出锅装盘。
  • 第四步:加盐调味。
  • 第六步:加入少许料酒。
  • 相关食材:白豆豆干

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