雪菜冬笋
雪菜冬笋是【dhc680】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜冬笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
沪菜,也是宁波菜。很清爽,一道过节人人喜欢的菜。荤菜吃多了,可解油腻。下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬笋:500克 | 雪菜:150克 |
辅助料用量 | |
糖:15克 | 盐:5克 |
雪菜冬笋的做法步骤
雪菜冬笋做法技巧/窍门/补充说明:
煮笋先放盐能去辣和苦味。
答配菜谱:雪菜与冬笋的做法